Costo por kilo desembarcado: cómo calcular el resultado real de una marea

El ingreso por venta no cuenta toda la historia de una salida. Para evaluar el resultado hace falta identificar qué costos se incluyeron y qué kilos se utilizaron como referencia.

Delimitar el cálculo

Suma los costos atribuibles a la marea y divide entre los kilos desembarcados bajo una presentación definida. Si los costos suman 9.000 unidades monetarias y se desembarcan 3.000 kilos, el resultado es 3 por kilo. Es un ejemplo de cálculo, no una referencia de mercado.

Distinguir gasto del viaje y costo completo

Combustible, carnada y hielo no necesariamente representan todo el costo. Identifica por separado remuneraciones, servicios, mantenimiento y la parte de costos fijos que corresponda según el criterio contable utilizado. Evita contabilizar dos veces una misma partida. La evaluación económica pesquera requiere relacionar costos, esfuerzo e ingresos. Referencia: FAO, recopilación de datos pesqueros.

Conservar dos resultados útiles

Puedes mostrar el costo directo del viaje y el costo total asignado, con sus partidas visibles. Si parte del desembarque no se vende, calcula además el costo por kilo vendido. Explica la diferencia antes de comparar mareas.

Imagen ilustrativa de archivo de Margarita Sea Trade; no representa datos actuales ni una demostración técnica del procedimiento.

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